Il ristorante Il Frantoio è un caratteristico locale a conduzione familiare di Carasco, a pochi minuti da Chiavari (GE). Siamo specializzati in cucina regionale ligure, quest’ultima caratterizzata dalla stagionalità e dalla semplicità delle ricette. Uno staff cortese e discreto si occupa dell’accoglienza e del servizio al tavolo.
Il locale
Il locale dispone di un’ampia sala banchetti e di una più piccola e riservata. Nella sala principale è presente un antico camino mentre nella saletta troneggia un caratteristico frantoio.
All’arredamento rustico ben si abbinano il tovagliato beige e gli utensili in rame appesi alle pareti bianche.
Menù stagionale
Lo chef Luigino Olivari propone alla propria clientela un menù stagionale a base di prodotti locali sempre freschi e di prima qualità. Esso comprende:
- aperitivo
- 10 antipasti caldi e freddi
- 3 primi di pasta fresca
- 3 secondi misti
- dolce della casa